Культовый рецепт копченых свиных ребрышек «Мемфис». Элементарные ингредиенты, классика копчения в режиме low-and-slow, а главное — знаменитая пряная смесь для ребрышек из свинины по-мемфисски, которую вы можете приготовить сами. Готовим сразу 10 пластин ребрышек на пеллетном гриле, но этот рецепт отлично подойдет для угольных грилей, коптильни и грилей камадо. Кстати, этим ребрышкам не нужен соус, поскольку пряная смесь очень вкусная и блюдо получается ароматным, сочным и аппетитным. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали: • Пеллетный гриль GMG Ledge Prime
• Пеллеты для гриля Shemzer, дуб 100%
• Наша фирменная подставка для ребрышек:
В сюжете упоминаются: • Копчение с корзиной Slow 'N Sear • Говяжьи ребрышки по-техасски (рецепт ... • Копчение методом «Два кирпича»: • Свиные ребрышки на гриле методом «два... • Копчение методом «Змейка»: • Рваная свинина на гриле методом «змей... • Копчение на угольном гриле: Master-Touch Premium 5770: • Чак ролл à la брискет (рецепт на угол... • Копчение на угольном гриле Weber Summit Kamado: • Куриные бедрышки на гриле с соусом Ал... • Копчение на угольной коптильне: • Копченые голени индейки (рецепт на уг... Чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Таймкоды: 1:00 - Для каких грилей подходит рецепт 1:41 - Ингредиенты для свиных ребрышек «Мемфис» 2:46 - Аксессуары для рецепта 3:28 - Подготовка ингредиентов для свиных ребрышек «Мемфис» 8:42 - Розжиг и подготовка гриля 10:22 - Советы по приготовлению на других типах грилей 11:51 - Приготовление свиных ребрышек «Мемфис» 17:36 - Снимаем готовые свиные ребрышки «Мемфис» 20:22 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм:
• Форум:
• Вконтакте:
https://vk.com/grillbbqclub • Яндекс Дзен:
• Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #ребрышки #рецепт #барбекю
