Крем-чиз, идеальное выравнивание торта

Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь
Пропорции для крема на торт диаметром 16-18 см: Творожный сыр (Креметте, Виолетте) 450 г Сливочное масло 82,5% 100 г Сахарная пудра 55 г