Скумбрия горячего копчения готовится быстро и получается очень вкусной, а рецепт простой, хотя раньше рыбу не сразу удалось закоптить хорошо, выходила темно коричневого цвета, уж сильно закопченной, что делали не так показываю))) Благодарю за комментарии, подписку и лайки!!!