Рецепт шоколадных пончиков с ореховой глазурью Ингредиенты (9 шт.): Мука пшеничная в/с - 235 г, Какао - 35 г, Разрыхлитель - 5 г, Сода - 4 г, Яйца (С-1) - 2 шт., Сахар - 125 г, Ванильный экстракт - ½ ч.л., Сливочное масло 82,5% - 50 г, Молоко 2,5% - 175 г ____________________________ Глазурь: Ореховая паста - 100 г, Белый шоколад - 40 г, Какао-масло - 15 г, Сахарная пудра - 15 г (по желанию). Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. ______________________________________ Скидка 5% на все покупки в магазине Baker Store по промокоду (купону) TARASEVNA:
Скидка по промокоду суммируется со скидкой постоянного клиента. Скидка также действует и на акционные товары. ______________________________________ Инструменты и ингредиенты: Какао порошок алкализованный DARCO 500 г:
Какао порошок горячий шоколад Cacao BARRY 1кг 31,7%:
Какао порошок 100% какао, 22-24% 1кг, IRCA:
Шоколад кувертюр белый Blanc Satin (29.2% какао), Cacao Barry 500 г:
Шоколад белый Callebaut VELVET (32% какао) 1 кг:
Шоколад белый Callebaut VELVET (32% какао) 500 г:
Какао масло 100% натуральное 500 г Irca:
Какао масло в каллетах 500 г, Callebaut:
Ванильный экстракт 100 мл Favorit Ароматизатор:
Паста ванильная ARAMONA, 100 г:
Разрыхлитель для теста KOTANYI 290 г:
Ванильно арахисовая паста Montiy, 320 г:
Кокосовая паста Montiy, 300 г:
Фисташковая паста Montiy, 320 г:
Кешью паста Montiy, 300 г:
Форма для выпечки Пончик 9 ячеек, 28,5 х 3 см:
Набор кондитерских мешков 27 см, 100 шт:
Сахарная пудра мелкого помола 1 кг:
Посыпка шоколадная вермишель темная Codetta Fondente 100 г, IRCA:
Посыпка Вермишель разноцветный микс, яркий 100 г:
Посыпка Блеск Вермишель золотая 100г:
Лопатка Гранит, 21×4×1 см:
____________________________________________________________ Контакты: #tarasevna #juliatarasenko #готовимдома #рецепты #выпечка VK:
https://vk.com/tarasevna IG: / julie__taras САЙТ julietaras.com Сотрудничество cakeit.julia@gmail.com
