САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ДЕСЕРТ 2020 ГОДА/ Меренговый рулет

Всем привет. Сегодня приготовим САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ДЕСЕРТ 2020 ГОДА, очень вкусный, нежный и воздушный десерт - меренговый рулет. Рецепт ниже .Recipe below Корж: 4 белка (150 гр) Щепотка лимонной кислоты 220 гр сахара 1 ст.л кукурузного крахмала Начинка Пюре: 200 гр малины 50 гр черники 2 ст.л сахара 300 мл сливок не менее 30% жирности (очень холодных) 1 пакетик ванильного сахара Ягоды и фрукты для украшения Cake: 4 white (150 gr) A pinch of citric acid 220 g sugar 1 tablespoon cornstarch Filling Puree: 200 gr raspberries 50 gr blueberries 2 tablespoons sugar 300 ml cream at least 30% fat (very cold) 1 bag of vanilla sugar Berries and fruits for decoration #десерты #меренговый рулет #coolkitchen