Бауырдан әсіп|Домашняя колбаса из печени|Homemade sausage from liver

Қымбатты көрермендерім! Бүгін бала кезден өзіме таныс бауыр әсібін жасап көрсетпекпін. Бұл да бір сүйкімді,сүйсініп жейтін, асқазанға сіңімді, тез қорылатын және өте пайдалы керемет тағам. Өз ойларыңызды білдіріңіздер. с-мен Г.Айнабекқызы Ингредиенты:|Ingredients: 1. печень 800 гр | 1. liver 800 gr 2. вареный рис 150гр | 2. boiled rice 150 gr 3. курдюк 100 гр | 3. fat tail 100 gr 4. лук 1 шт | 4. onion 1 5. чеснок 3-4 шт | 5. garlic 3-4 6. соль,перец | 6. salt,pepper 7. кишки говяжьи 0,5 кг и | 7. beet guts 0,5 kg. Способ приготовление: Печень,рис,курдюк,лук,чеснок пропустить через мясорубку наполнить этой массой мытые кишки и варить 30 минут. После жарьте 5 минут обе стороны и подать на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!