ИДЕАЛЬДЫ ЛАГМАН ҚАМЫРЫН СОЗУ/ Тесто Лагмана/ Lagman Dough

Лагман қамырын созу Көбіне дүкенде бола бермейтін қамыр Лагман қамыры. Лагманды жақсы көретін болғасын көп жағдайда өзім қолдан созамын. Өзім жасайтын рецептпен видеода бөлістім. Сіздерде де жақсы иіні қанған қамыр идеальды, дәл асханадағыдай шығатын болады. Іске сәт🫶🏻    • КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО ДЛЯ ЛАГМАНА/ Етті дұ...      • Домашний ГАМБУРГЕР/ Үй жағдайында ГАМБУРГЕ...      • ЛАПИЗА. Оригинал лагманға қосылатын паста....   На 4 порции: Мука Вода 250-350 гр Соль 1 ч.л 1 этап 40 минут 2 этап 20 минут 3 этап 15 минут 4 этап 10 минут Варим 4 минут. С помощью дуршлака вынимаем, и отпускаем в холодную воду на несколько секунд и смажем маслом. For 4 servings: Flour Water 250-350 g Salt 1 tsp Stage 1. 40 minutes Stage 2. 20 minutes Stage 3. 15 minutes Stage 4. 10 minutes Cook for 4 minutes. Remove with a colander, place in cold water for a few seconds and brush with oil.