Как стать кондитером и зарабатывать на тортах | Интервью с кондитером Ксенией Большан

Подкаст «Торт на миллион» с Максимом Жарковым и Ксенией Большан – вдохновляющая история о том, как мама 4 детей в декрете превратила хобби в прибыльный бизнес. В этом интервью Ксения делится, как начинала печь торты на заказ, какие трудности прошла и как стала востребованным кондитером, блогером и автором курсов по кондитерскому искусству. Если вы мечтаете научиться печь торты, открыть кондитерский бизнес или вдохновиться реальной историей успеха – это видео для вас! В этом выпуске вы узнаете: как начать зарабатывать на тортах с нуля, секреты продвижения кондитера через соцсети и блог, с какими трудностями сталкиваются начинающие кондитеры, как совмещать материнство и бизнес, путь от домашних заказов до больших доходов и эксперта в онлайн-школе. 🎁 Бесплатный мини-курс для кондитеров 👉🏻 -
Узнай, как превратить «домашние» торты в работы, за которые платят в 2–3 раза дороже. Внутри 4 урока: ✔️ начинки для высоких тортов, ✔️ быстрый вау-декор за 10–15 минут, ✔️ правила продаж, чтобы твой труд стоил дороже. 00:00 - В этом подкасте 02:43 - "Я начала с 4мя маленькими детьми, в провинциальном городе..." 06:00 - Торты помогли мне победить рутину 07:25 - Сложно ли продавать торты в маленьком городе? 09:40 - С чего начался путь кондитера? 11:30 - "Я заняла 70 тысяч и сдала украшение в ломбард" 12:50 - Мой первый провал! 17:50 - Как я успевала печь с 4-мя малышами? 23:10 - Про чувство вины 25:00 - Про эмоциональное выгорание 28:54 - Искать работу - был не мой вариант 31:00 - Сколько ты зарабатывала? 34:00 - Я поняла, что нужно делать красивый и эффектный декор торта 35:20 - Как кондитеру поднять цену? 37:00 - Почему я начала вести блог? 38:00 - Как разделить работу кондитера и быт? 41:00 - 7 пунктов моего успеха 44:35 - Как я начала обучать кондитерскому искусству? 48:00 - Торт на миллион 52:00 - "Ты не можешь продавать, если ты ничего для этого не сделал" 54:00 - 🎁 Подарок от Ксении 🎁 торты на заказ, кондитерский бизнес, как заработать в декрете, история успеха, интервью с кондитером, как стать кондитером, работа на дому, блог кондитера, как заработать на тортах, пассивный доход, онлайн-курсы по кондитерке. Смотрите самые популярные видео нашего канала: Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН    • Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правил...   Универсальный СЫРНЫЙ КРЕМ – очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ КРЕМ! Любимый РЕЦЕПТ    • Универсальный СЫРНЫЙ КРЕМ – очень ПРОСТОЙ ...   Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт Жженый чизкейк    • Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ...   Готовим лимонный тарт, рецепт!    • Готовим лимонный тарт, рецепт!   Нежный и сочный морковный бисквит. Очень ПРОСТОЙ рецепт и ПОТРЯСАЮЩИЙ вкус!    • Нежный и сочный морковный бисквит. Очень П...   ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% успеха! Просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях    • ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% усп...   📌 Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:    / @cakepro50   Мы в социальных сетях: Телеграмм-канал:
На сайте школы -
вы всегда найдете информацию по актуальным мастер-классам и онлайн курсам для кондитеров #торты #кондитер #тортыНаЗаказ #бизнесВДекрете #историяУспеха #подкаст #домашнийКондитер