Хурма - сезонный фрукт, и поэтому в определённое время встаёт вопрос по её сохранению. Хороший вариант - не только варенье из хурмы, но и консервированная хурма в автоклаве. Как законсервировать хурму быстро и просто? Показываем в видео! Ниже - подробные ингредиенты и технология приготовления: Ингредиенты (~на 2-3 банки 0,5л): Хурма спелая - 1 кг Сахар - 400 г (по вкусу, можно и больше) Лимонный сок - 150 мл Вода Технология приготовления: Хурму промыть, снять кожицу, удалить косточки, нарезать тонкими дольками; Сахар и воду смешать в кастрюле (соотношение ~1 к 1), разогреть, помешивая (до кипения не доводить). После этого добавить лимонный сок и снова перемешать получившийся сироп; Хурму разложить по банкам, залить сиропом по плечики; Закатать\закрутить крышки на банках, поставить в автоклав; Готовить 15 минут при 115 градусах (25 минут при 115 градусах для крышки “Пароматик”). Хранить в тёмном, прохладном и сухом месте. Полезные советы: Если добавить в сироп немного агар-агара, то получится восхитительная хурма в сладком желе! Такая хурма отлично подойдёт к праздничному столу - она прекрасно сочетается с сыром Моцарелла и свежей мятой! Чем дольше стоит - тем насыщеннее вкус. По возможности дайте ей настояться хотя бы неделю-две - и вы оцените разницу! Интернет-магазин “Домашнего Стандарта”:
Здесь всегда можно узнать сколько стоит автоклав, сколько стоят зажимы для СКО и других изделий, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом. Наши товары на Wildberries:
Наши товары на OZON:
Новая крышка “Пароматик” для автоклава: • НЕ ПАРЬТЕСЬ И НЕ БОЙТЕСЬ! “Пароматик” - кр... Обзор электроавтоклава “Домашний Стандарт”: • ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ АВТОКЛАВ “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ”... Обзор автоклава “Домашний Стандарт”: • Производитель автоклавов “Домашний Стандарт” Обзор пульта управления автоклавом: • Презентация ЭБУ Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”:
Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава: Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте:
https://vk.com/dom_standart Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках:
https://ok.ru/domstandart Телеграм-канал Домашнего Стандарта:
Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве! #автоклавдомашнийстандарт #консервывавтоклаве #хурмававтоклаве #хурмарецепт #домашняякухня #хурмаконсервы #хурмадесертная #консервированнаяхурма #консервыизхурмы
