РЕЦЕПТ ИЗМИРСКИХ ФИТКОЛЕДОК В ГОРШКАХ

материалы: полкилограмма говяжьего фарша средней жирности (500 граммов) 1 луковица 2 полные столовые ложки панировочных сухарей (40 грамм) 1 яйцо несколько веточек петрушки 1 чайная ложка соли (7 грамм) 1 чайная ложка тмина (3 грамма) 1 чайная ложка тимьяна (3 грамма) пол чайной ложки черного перца (1,5 грамма) 6 маленьких картофелин четверть чайной ложки масла (21,25 грамма) 7-8 маленьких зеленых перцев 8-9 помидоров черри для соуса: 1-2 столовые ложки растительного масла (20 грамм) 1,5 столовые ложки томатной пасты (45 грамм) 1 чайная ложка соли (3 грамма) 1,5 стакана воды (300 грамм)