Пълнен кефал на фурна с гарнитура от картофи, моркови, лук и домати! Вечеря за цялото семейство!

Последвайте ме и в Instagram: ➡️  / marchev.stanislav   Печен пълнен кефал на фурна с гарнитура от зеленчуци! Необходими продукти за четири порции: един едър кефал около килограм и половина два моркова 8 картофа 6 лука един лимон един буркан домати сол, олио и черен пипер на вкус 100 гр на чукани орехи Начин на приготвяне: Кефалът се измива и изчиства идеално от люспите и от вътрешностите! Подправя се със сол и черен пипер! Зеленчуците се обелват и нарязват на едро. За плънката се запържват четири-пет главички лук, добавят се орехите и няколко лъжици доматена салца. Овкусяват се със сол и малко черен пипер. Кефалът се напълва, а около него се разполагат нарязаните зеленчуци. Подправят се със сол, черен пипер и се поливат отгоре с малко олио. Може да нарежете леко кефала отгоре с остър нож. Нарежете резенчета от лимон и ги поставете върху кефала. Опечете кефала на фурната за около един час на около 220 градуса. Сервирайте ястието топло като внимателно го разрежете на порции. Подходящи са охладени бели вина или бира. Добър апетит и приятно гледане!