Рецепт к Новогоднему столу. Секреты приготовления мяса. Готовим идеальный ростбиф

Алёна Ерёмина – шеф-преподаватель и амбассадор эстетики в еде. Курс «ЛЕГКАЯ КУХНЯ. Эргономика. Энергопрактика. Вкус»:
Рецепт ростбифа:
В этом выпуске мы готовим роскошный ростбиф буквально за несколько минут. Шеф-преподаватель Алёна Ерёмина научит нас не только быстро готовить, но делать это легко и получать вкусный результат. Мы узнаем важные принципы работы с мясом. Как его выбрать? Как готовить? Как сделать так, чтобы оно было мягким и сочным? А также приготовим маринад, в который отправим мясо после запекания. Подписывайтесь на соцсети Алёны Ерёминой: Телеграм:
Инстаграм*: https://instagram.com/alenaa_eremina_...
Таймкод: 00:00 Начало 00:45 О том, что мы сегодня будем готовить 05:20 Как подобрать идеальное мясо для ростбифа 09:10 Ошибки в приготовлении мяса 13:40 Как ускорить процесс маринования мяса и улучшить его вкус 16:30 В чём секрет лёгкой готовки? 19:05 Как правильно замариновать мясо и сделать его мягким 20:55 Принципы приготовления идеального ростбифа 35:33 Зачем мы отправляем мясо в маринад после запекания? 36:55 Как подавать и как есть готовое блюдо Другие выпуски с Алёной Ерёминой:    • Лёгкая кухня   Если вы смотрите нас из России, поблагодарить нас материально можно по ссылке:
Если вы смотрите нас из-за рубежа, воспользуйтесь опцией «Суперспасибо». *** Телеграм-канал Ольги Чебыкиной
Телеграм проекта «Женщины»:
Яндекс.Дзен:
ВКонтакте: https://vk.com/ne_prinyato_obsuzhdat
Чтобы стать экспертом канала «Женщины» — ПИШИТЕ В WhatsApp +7 904 542-85-55 Почта канала «Женщины»: womenvideomagazine@gmail.com Принадлежит компании Meta, признанной в России экстремистской организацией. #ОльгаЧебыкина #лёгкаякухня #женщины

Смотрите также