Думаешь, чем заменить колбасу? Сегодня ты узнаешь рецепт буженины из индейки, которая станет отличной заменой вредной покупной колбасе! Для этого рецепта надо взять: - Филе индейки: 1,5 кг - Чеснок - Любимые специи: паприка, базилик, орегано, розмарин - Оливковое масло - Соевый соус - Соль и перец Филе индейки необходимо засолить на 2-3 часа. Для этого готовим соляной раствор из четырёх столовых ложек соли. После засолки филе надо высушить бумажными полотенцами и нашпиговать чесноком. В отдельной мисочке смешиваем все специи, масло и сою. Хорошенько натираем индейку этой смесью. Духовку греем до 250 градусов, отправляем туда буженину на 20 минут. Далее выключаем мощность и держим мясо внутри еще 2 часа. Моя группа ВК:
http://vk.com/kuharims Мой Instagram: / kuharim
