Рецепт здесь Мой инстаграм www.instagram.com/olgabogatova/ Ореховые коржи 0:18 Карамельный крем (заварная база) 4:32 Добавки к базе 6:55 Абрикосовая прослойка 9:26 Сборка торта 11:13 Глазурь из белого и темного шоколада 13:12 Узор паутинка 14:46 Декор 17:23 Разрез 22:14 Эстерхази - моя версия венгерской классики☺👌 ⠀ Хрустящие коржи с грецким орехом, корицей и минимальным количеством муки, заварной карамельно-сливочный крем со сметанкой😌, кисленькая абрикосовая прослойка и тот самый узнаваемый узор паутинка из белого и темного шоколада😍💫 ⠀ ⠀ Никаких сложных приспособлений не понадобится🤗 ⠀ Для выпечки нужна пергаментная бумага, для сборки - разъемное кольцо, для Паутинки - шоколад, кондитерский мешок и шпажка. От момента замешивания коржей до собранного торта уйдёт всего 2 часа и ночь на пропитку😊 ⠀ ⠀ ФОРМАТ РЕЦЕПТА ПОЛНОСТЬЮ ПЕРЕРАБОТАН ⠀ -мы дополнили рецепт наглядными изображениями всех продуктов, чтобы вам ещё проще было ориентироваться в приготовлении и при покупке ингредиентов❤🙌 ⠀ -добавили список марок продуктов, которыми можно заменить рекомендуемые ⠀ -выделили подсказки ✔️⠀ -улучшили печатную версию 😍⠀ -выделили ингредиенты на каждом этапе✍🏻 ⠀ -все новые рецепты теперь будут состоять из базовых разделов: основа, крем, начинка, покрытие, декор. ⠀ Будем смотреть на торты как на архитектурную конструкцию😻 ⠀ -добавили схему торта, чтобы вы понимали что есть что на фото с разрезом ☝🏻⠀ -добавили формулу для перерассчета ингредиентов под разные диаметры 👌🏻⠀ -сделали мобильную версию документа (будет доступна в начале апреля)📲 ⠀ Для покупки рецепта переходите на наш сайт olgabogatova.ru Оплата возможна из любой точки мира в удобной вам валюте с автоматической конвертацией в рубли. ⠀ Рецепт в PDF формате придёт на указанную вами почту😊📩🙌
