Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала! Наступила пора садов и огородов, времени на готовку всё меньше. Впереди нас ждёт много работы, а потому, чтобы не терять времени даром, засучим рукава и приготовим побольше таких заготовок, чтобы за минуты можно было приготовить любой обед или ужин в жаркую пору! Начнём по традиции с мяса! Ингредиенты на 10 банок 0,5 л: Мясо - 4,4 кг Лук репчатый - 200 г Масло растительное 80 мл Соус от обжарки мяса - 0,5 л Технология приготовления: Мясо режем на куски 50-60 г; Лук нарезаем полукольцами; Мясо выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне 15 минут; Добавляем к мясу лук и обжариваем, пока лук не станет полупрозрачным; Солим на свой вкус, можно добавить так же ваши любимые специи; Раскладываем мясо в банки по плечики, стараясь уложить поплотнее; Равномерно разливаем по банкам оставшийся от обжарки мяса сок; Закрываем (закатываем) крышки Готовим 100 минут на 112 градусах Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь:
Наша группа во Вконтакте:
https://vk.com/dom_standart Наша группа в Одноклассниках:
https://ok.ru/domstandart RuTube -
Яндекс.Дзен -
Телеграм -
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#мясовавтоклаве#жареноемясовавтоклаве#свининававтоклаве
