Бёрек из самого ТОНКОГО теста. Турецкий пирог, цыганка готовит.

Рецепт: Тесто: Мука- 500 гр. Вода 70-80% - 300 гр. Соль - 10 гр. (1 ч. л.) Разрыхлитель - 10 гр. (1 пакетик) Масло растительное-1 ст. л. Масло растительное - 6- 8 ст. л. Масло сливочное - 100 - 120 гр. Начинка: Фарш - 500 гр. Грибы - 500 гр. Лук - 160-170гр. (1 шт.) Масло для жарки - 2-3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Перец чёрный - 1 щепотка Паприка - 1 ч. л. Зира - 1 щепотка Зелень по вкусу - 10 гр. Яйцо для смазывание пирога - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Приятного аппетита! ==================================== Recipe: Dough: Flour - 500 gr. Water 70-80% - 300 gr. Salt - 10 gr. (1 tsp) Baking powder - 10 gr. (1 sachet) Vegetable oil-1 tbsp. l. Vegetable oil - 6-8 tbsp. l. Butter - 100 - 120 gr. Filling: Minced meat - 500 gr. Mushrooms - 500 gr. Onions - 160-170gr. (1 PC.) Frying oil - 2-3 tbsp. l. Salt - 1 tsp Black pepper - 1 pinch Paprika - 1 tsp Zira - 1 pinch Greens to taste - 10 gr. Egg for greasing the cake - 1 pc. Garlic - 2 cloves Enjoy your meal! ==================================== Музыка:
==================================== Наш канал "Вот такая цыганская семья":
==================================== Яндекс Дзен:
==================================== Мой Instagram:
Моя группа ВКонтакте:
Моя страничка ВКонтакте:
==================================== Сотрудничество и Реклама: Пишите на почту: garik.gudenko@gmail.com Или ВКонтакте:
========================================== Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте:
========================================== Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
=========================================== #галина_кухня #цыганка_готовит #бёрек