Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Подробный рецепт торта «Прага» здесь - --- Другие рецепты и кухни мира - --- Торт «Прага» - легенда советской кондитерской школы и символ праздничного стола. Несмотря на иностранное название, этот торт был создан в Москве, в ресторане «Прага» на Арбате в 1950–1960-х годах. Автором рецепта считается кондитер Владимир Гуральник. Торт задумывался как вариация на тему венского «Захера», но адаптирован под вкусы и возможности советской кухни. Вместо плотного шоколадного бисквита с абрикосовым джемом использовали воздушный бисквит на какао, пропитанный сиропом с ликёром. Прослойка - масляный крем на сгущёнке, а сверху шла гладкая шоколадная глазурь. «Прага» стала символом торжества: продавалась в круглых картонных коробках и появлялась на столе только по особому случаю: на день рождения, свадьбу или Новый год. Сегодня торт «Прага» остаётся любимым десертом - вкус детства, ностальгия и классика, которую можно повторить дома. --- Данное видео предоставлено специально для проекта @Kitchen727 Готовит Торт Прага и рассказывает автор проекта Елена Фоменко - / lena_cinturino . --- 00:00 Анонс видео 00:12 Приветствие, готовим торт Прага по семейному рецепту 00:40 Продукты, необходимые для торта Прага 01:32 Замешиваем тесто 05:25 История создания торта Прага 05:59 Тесто выливаем в форму, ставим выпекать в духовку 07:02 Делаем масляный крем для торта Прага 07:19 Как сделать хороший масляный крем из каймака 10:48 Собираем торт 12:28 Готовим шоколадную глазурь для торта Прага 13:55 Украшаем торт шоколадной глазурью 14:53 Обзор готового торта на следующий день --- Оцените видео! Это хорошо и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или поставьте смайлик. Мы будем очень счастливы! Пожалуйста, подпишитесь на наш канал @Kitchen727 --- #торт #тортпрага #прага