🥧 Чизкейк Печенье 536 гр. (у меня 2 упаковки по 268 гр.юбилейное) Сливочное масло 300 грамм Творожный сыр 1 кг Сливки 33% - 400 грамм Сахар 300 4 яйца Лимонный сок У меня съемная форма диаметр 25 Измельчаем печенье, к нему добавляем растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем и выкладываем в форму (сначала постелите пергаментную бумагу) Формируем дно, а потом бортики плотно прижимая стаканом. Убираем песочную основу в холодильник, включаем разогреваться духовку и приступаем к начинке. Смешиваем творожный сыр, сахар, сливки и по одному добавляем яйца, каждый раз перемешивая. В конце добавляем лимонный сок, я забыла добавить) Сливочную массу выливаем на песочную основу и убираем в духовку сначала на 30 минут при температуре 180 градусов, затем убавляем до 150 и выпекаем 40 минут, зависит от вашей духовки. Обязательно на дно духовке положить противень с водой. Готовый чизкейк оставить в выключенной духовке ещё на 1 час. Затем переложить в холодильник на ночь. Подавать в холодном виде. Это очень вкусно! Обязательно попробуйте🫶 ==================================== Подписывайтесь, чтобы нас не потерять: 🌷Мой Телеграмм
🌷Кулинарный канал
🌷Яндекс Дзен
🌷ВК
https://vk.com/club211278263 