Рецепт китайской лимонной курицы

Это мой рецепт курицы с лимоном по-китайски (柠檬鸡). Это классическое блюдо кантонской кухни, а его освежающий лимонный вкус делает его популярным блюдом в ресторанах и на вынос. Однако его очень легко приготовить дома. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. 2 куриные грудки 2. светлый соевый соус (2 ст. л.) 3. рисовое вино Шаосин (2 ст. л.) 4. 1 зеленый лук 5. имбирь Шаосин (1 ч. л.) 6. 1 зубчик чеснока 7. 1 яйцо 8. кукурузная мука (100 г) 9. растительное масло (2 стакана) ЛИМОННЫЙ СОУС 10. сок ½ лимона 11. сахар/мёд (2 ч. л.) 12. соль (½–1 ч. л.) 13. куриный бульон/вода (3–4 ст. л.) 14. кукурузная мука (1 ч. л.) 15. немного кунжутного масла (На 4–6 порций) Курица маринуется, панируется, дважды обжаривается и покрывается пикантным лимонным соусом. Подавайте его с отварным рисом и тушеными овощами, и это будет лёгкое полноценное блюдо, которое понравится всей семье. Осторожно: блюдо на вынос, как правило, имеет преувеличенно желтоватый цвет и липкий соус. Это связано с тем, что часто используются красители и даже порошок для заварного крема (а также глутамат натрия и искусственные ароматизаторы курицы). Преимущество приготовления курицы с лимоном дома заключается в том, что вы можете отказаться от таких ингредиентов. Чтобы найти больше суперпростых рецептов, таких как эта суперлимонная курица, подпишитесь на Supa Eazi Recipes:
#supereasyrecipes #supaeazi #petercheng ГЛАВЫ 0:00 Введение 0:38 Ингредиенты 1:24 Подготовка 4:22 Способ приготовления 5:58 Вариант подачи МУЗЫКА Lifelong - Anno Domini Beats