По санитарному законодательству допускаются следующие варианты маркировки уборочного инвентаря: - Буквенная маркировка; - Цветовое кодирование. Важно соблюдать правила использования, хранения и обработки уборочного инвентаря. Придерживаться выбранного вами способа кодирования и не допускать перекрестного микробиологического загрязнения. Остались вопросы? Пишите на почту: horeca@komus.net. TELEGRAM: "Комус" для рестораторов: "Комус" для отельеров:
