Уверяю, со мной вы приготовите идеальный, вкуснейший Львовский сырник - легко и просто!😉🔔Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... 🍰 Львовский сырник: 700 г творога (жирность 9%) 150 г яиц (3 шт.) 100 г сахара (4 ст. л. с горкой) 50 г сметаны (2 ст. л., жирность не менее 20%) 50 г сливочного масла (0,25 пачки) 30 г манной крупы (1 ст. л. с горкой) соль цедра одного лимона (или апельсина) 100 г светлого изюма 🍫Глазурь: 200 г молочного шоколада 20 мл растительного масла (1 ст. л., рафинированное) 🍰Приготовьте сырник: ✅ Протрите творог через мелкое сито. ✅ Добавьте к творогу сметану, растопленное сливочное масло, соль, сахар. ✅ Натрите цедру лимона. ✅ Добавьте манную крупу, перемешайте до однородности. ✅ Пробейте получившуюся массу погружным блендером. ✅ Протрите яйца через сито, добавьте к полученной массе яйца и аккуратно вмешайте. ✅ Промойте изюм теплой водой, просушите его бумажным полотенцем, добавьте в творожную массу. ✅ Смажьте форму (длина 24 см, ширина 10 см, высота 6 см) сливочным маслом, уложите в форму пергамент. ✅ Выложите в форму творожную массу, разровняйте. Накройте пергаментом, поставьте сверху груз. ✅ Отправьте в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Снимите груз и выпекайте еще 10-15 минут. ✅ Переверните форму с готовым сырником на дощечку, снимите форму и пергамент, оставьте остывать при комнатной температуре. После уберите в холодильник минимум на 5 часов. 🍫Заглазируйте сырник: ✅ Растопите шоколад с растительным маслом в микроволновой печи. ✅ Положите сырник на решетку и залейте глазурью. ✅ Снимите сырник с решетки, уберите в холодильник на 15-20 минут для стабилизации глазури. 🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... ************************************ Instagram / lizaglinskaya ************************************ FB / lizaglinskaya ************************************ Мои видеоуроки
************************************ Мои книги
************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #львовскийсырник #рецепт #десерт #лизаглинская #сырниксглазурью #рецептсырника #ДОМАВМЕСТЕ
