Інгредієнти на круглу форму 24см: 250мл теплого кефіру 2 яйця кімнатної температури 180г цукру 10г ванільного цукру 50г розтопленого теплого вершкового масла (або маргарину) 270г борошна 2/3ч.л. соди 3 середніх яблука в теплий кефір додати соду перемішати. Додати яйця, цукор, ванільний цукор. Перемішати. Додати тепле розтоплене масло. Додати борошно. Замісити густе тісто. Яблука нарізати дольками завтовшки 0,5см Тісто вилити у форму 24см (попередньо форму застелити пергаментом або змастити маслом). Зверху викласти яблука, трохи їх придавлюючи Випікати при 170С 45-50хв. Можна зверху посипати пудрою. Смачного!
