"Бурма" с мясом и " Бурма" с тыквой и грецким орехом.😋

Продукты : Тесто на две небольшие бурмы Мука - 400 гр. Вода - 200 мл. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1шт. Начинка мясная: Фарш - 500 гр.( у меня свин./гов.) Картофель - 200 гр. Лук - 400 гр. Соль - 2 ч.л. Перец - 0,5 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Зира - 1 ч.л. с горкой Раст.масло - 1 ст.л. Слив.масло - 45 гр.( для смазывания теста ) Сверху обмазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом . Выпекать при 180° 1ч.20мин. смотрите по своей духовке. Для начинки с тыквой: Тыква - 800 гр. Грец.орех - 200 гр. Сахар - 150 гр.( можно меньше ) Слив.масло - 45 гр. (для смазывания теста) Сверху обмазать яйцом. Выпекать при 180° 1 час ( смотрите по своей духовке ) С любовью "Готовим легко и вкусно " 😋