Я Сравнил Рецепты ЧАХОХБИЛИ и Определил ЛУЧШИЙ

🍽️ Чахохбили: Битва Рецептов от Сталика и Зураба! 🍅🥘 В этом видео автор канала ОН ВАМ НЕ ШЕФ погружается в кулинарные тайны Грузии и готовит знаменитое блюдо — чахохбили! Для поиска идеального рецепта мы сравнили подходы двух известных поваров: Зураба с канала Кухня с Акцентом и Сталика Ханкишиева. 🔍 Каждый из них предлагает свою интерпретацию этого блюда, хотя отличия между рецептами незначительные. Сталик добавляет сладкий перец и использует консервированные помидоры, в то время как Зураб делает упор на лук и свежие помидоры. Но как же это отражается на конечном результате? 👨‍🍳 В процессе приготовления мы раскрываем, как эти небольшие вариации влияют на вкус чахохбили. Чахохбили от Сталика впечатляет сбалансированным вкусом и нежной курицей с легкой сладостью от болгарского перца. У Зураба же ярко выражена томатная кислинка, придающая блюду особый характер. 🤔 Кто же победит в этом сравнении, и какой рецепт станет вашим фаворитом? Для Руслана, автора канала, выбор очевиден — он отдает предпочтение рецепту Сталика Ханкишиева! Но мы уверены, что каждому зрителю будет интересно найти своего победителя. 🎥 Смотрите видео, готовьте вместе с нами и делитесь своим мнением в комментариях! Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные баттлы! 🔔 Приятного аппетита! 👩‍🍳❤️ Ингредиенты __________________________________________________ Чахохбили от Сталика Курица - 1,5 кг Специя Котами "Курица Индейка" - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Лук репчатый - 550 г. Пачка помидоров (очищенные и нарезаны крупными кубиками) - 500 г. Перец Болгарский сладкий - 400 г. Перец Рамиро сладкий - 100 г. Кинза - 32 г. Петрушка - 25 г. Базилик - 25 г. Чили свежий - 4 г. (я не добавлял) Укроп - 12 г. Чеснок - небольшая головка Хмели-Сунели - 1 ст.л. Паприка сладкая - 1 ст.л. Чили специя - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. Чахохбили от Зураба ➊ Курица - 1,5 кг ➋ Лук - 1 кг ➌ Помидоры - 1,5 кг ➍ Чеснок - 5 зубчиков ➎ Базилик - 30 г ➏ Кинза - 30 г ➐ Петрушка - 30 г ➑ Сливочное масло - 40-50 г ➒ Имеретинский шафран - 1 ч.л. (если куркума - немного) ❿ Томатная паста - 2 ст.л. ➊➊ Паприка - 1,5 ч.л. ➊➋ Подсолнечное масло ➊➌ Соль ➊➍ Сахар Ссылки на рецепты авторов. 1. Рецепт от Сталика ‪@Stalic62‬ Чахохбили    • Смотрите Чахохбили подробный рецепт   2. Рецепт от Зураба ‪@ZURABCHIK‬ ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински    • ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-г...   #онвамнешеф #обзоррецептов #проверкарецепта #сравнениерецептов #чахохбили