ДИМЛЯМА! ЛЕТНИЕ ОВОЩИ С МЯСОМ В КАЗАНЕ ПО УЗБЕКСКИ (ДЫМЛЯМА,ДАМЛЯМА,ДУМЛЯМА)

Мясо(Баранина)-1.5кг. Лук-300гр. Картофель-1кг. Капуста-1 качан(1кг) Морковь-300гр. Помидоры-300гр. Сладкий перец-2шт.(300гр.) Чеснок-1 головка. Зелень. Кориандр-1ч.л. Зира(Cumin)-1ч.л. Чёрный перец-1ч.л. Чили-1ч.л. Соль. Растительное масло.