Я больше никогда не куплю слоеное тесто! Новый метод за 10 минут без дрожжей, замешивания или раскат

🍩 Домашние пончики из слоеного теста с ванильным соусом | Рецепт воздушных пончиков, как из пекарни. В этом видео я покажу вам, как испечь идеальные сахарные пончики без дрожжей из домашнего слоеного теста – с мягким ванильным соусом, хрустящей корочкой и карамелизованным сахаром сверху. Эти пончики – настоящий хит: сочетание легкости круассана и сладости классического пончика! ✨ Содержание рецепта: Слоеное тесто легко приготовить за 10 минут; Секреты идеально хрустящих и воздушных пончиков; Рецепт кремового и ароматного ванильного соуса, который не растекается; Советы по декорированию пончиков, как из пекарни. 🧁 Эти пончики идеально подходят для завтрака, в качестве десерта или для уютной чайной вечеринки. Обязательно попробуйте – результат превзойдет все ожидания! 📌 Ингредиенты и их количество вы найдете в описании ниже. 👇 Не забудьте поставить нам лайк 👍 и подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты! Хэштеги для рекламы: #пончики #слоеноеТесто #домашниеПончики #рецептПончиков #пудинг #кроны #выпечка #домашняяВыпечка #рецепты #кулинарныйКанал Станьте спонсором канала и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @rezeptevonroman   🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @РецептыотРомана 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: 1. Самое вкусное слоеное тесто всего за 10 минут! 2. Никакого замешивания и раскатывания, быстро и просто! 3. Все ингредиенты должны быть очень холодными 300 г муки (10,6 унций) 4. Выложите муку на стол 240 г масла (8,5 унций) 5. Натрите масло на терке 6. Это тесто вообще не нужно замешивать! 7. Вам нравятся рецепты, в которых не нужно замешивать тесто? 8. Осторожно смешайте муку с маслом 9. Посмотрите видео до конца, это совершенно новый метод 120 мл ледяной воды (4,1 жидких унции) Яйцо 1 шт. 10. Перемешайте 5 г разрыхлителя (1 ч.л. или 0,2 унции) 3 г соли (1/2 ч.л. или 0,1 унции) Уксус (9%) 5 мл. (1 ч.л. или 0,15 жидких унций) 11. Перемешайте венчиком 12. Зачем вы добавляете уксус в слоеное тесто? Я расскажу об этом в конце видео 13. Добавьте нашу смесь к маслу и муке 14. Осторожно соедините ингредиенты 15. Замешивать тесто не нужно! В противном случае масло полностью соединится с мукой 16. Это слоеное тесто подойдет даже для новичков 17. Сформируйте прямоугольник из теста 18. Уберите тесто в морозильник на 1,5-2 часа 19. А вам нравится мыть посуду руками или в посудомоечной машине? 20. Пока тесто в морозильнике, приготовим очень вкусный крем 200 мл молока (6,76 жидких унций) 21. Нагрейте молоко 40 г сахара (2 ст.л. или 1,4 унции) Яйцо 1 шт. 5 г ванильного сахара (1 ч.л. или 0,2 унции) 22. Перемешайте венчиком 30 г кукурузного крахмала (2 ст.л. или 1,1 унции) 3 г соли (1/2 ч.л. или 0,1 унции) 23. Перемешайте венчиком 24. Влейте горячее молоко 55-60 °C (130-140 °F) 25. Еще раз перемешайте и доведите до кипения 26. Постоянно помешивайте венчиком, чтобы не было комков 30 г масла (1,1 унции) 28. Перемешайте, чтобы масло полностью растворилось 29. Накройте и дайте остыть 28. Когда крем остынет, поместите его в кондитерский мешок 29. Булочки поднялись, какая красота! 31. Раскатайте тесто в пласт 30x35 см 32. Вырежьте круги (у меня 7 см) 33. Вырежьте серединки (не выбрасывайте их) 34. Пончик положите на противень 35. А серединку положите в форму для запекания 36. Соберите остатки теста и раскатайте снова 38. Вырежьте пончики из теста 1 шт. желтка Молоко 1 ст.л. 39. Смажьте кисточкой 40. Посыпьте сахаром 41. И дополнительно посыпьте серединку корицей и какао 42. Моей дочке очень нравится версия с какао 43. Выпекайте при 200 °C (392 °F) 23-25 минут 44. Ух ты! Какие сахарные пончики! 45. Завариваем вкусный чай Черный чай с 8 г. ягод (2 ч.л. или 0,3 унции) Лимон 1 долька 15 г. шиповника (1 ст.л. или 0,5 унции) 15 г. клубничного варенья (1 ст.л. или 0,5 унции) 46. Залейте кипятком и дайте настояться 5-10 минут 47. Поместите крем в кондитерский мешок 48. Разрежьте пончики пополам 49. Намажьте кремом 52. Уксус улучшает текстуру теста, делает его более эластичным и слоистым. ✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем на ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подписывайтесь здесь: @РецептыотРомана и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #рецептыотРомана #рецепты #хлеб