Тесто 500гр муки высшего сорта 350мл воды или молока на ваше усмотрение.можно попалам смешать 25 мл растительного масла 1 чайную с горкой соли 1 ст ложку без гороки сахара 7гр дрожжей сухих хорошо вымешиваем и кладем в холодильник..можно пользоватся до 4х дней. Фарш на беляши 500гр 100гр лука.соль перец.
