Про технологии ржаного хлеба.

Бот с рецептами:
Консультации:
или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие:
Купить ткань для расстойки теста в розницу:
ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ:
00:00 Технологии производства ржаного хлеба 03:31 Производство ржаной закваски: методы и особенности 07:04 Особенности ржаного и ржано-пшеничного хлеба 09:52 Разнообразие методов производства ржаного хлеба 12:42 Эксперименты в хлебопечении: создание уникальных рецептов 16:14 Эксперименты с закваской и рецептурами хлеба 19:02 Технология производства ржаного хлеба с закваской 21:52 Технология производства ржаного хлеба с опарой 24:41 Технология производства ржаного хлеба с использованием заварки 27:30 Технология выпекания ржаного хлеба