RuTube
VK
https://vk.com/memisweetcream Telegram
Pinterest
Instagram / memisweetcream Contact amysar.photo@gmail.com Булочки на закваске для бургеров Опара 150г (50г пшеничной закваски (100%) + 50г воды +50г пшеничной муки в/с) Вода 150г Молоко 150г Пшеничная мука в/с 550г Сливочное масло 150г Сахарный песок 50г Соль 15г 1 яйцо и белок от второго яйца Желток оставить для смазывания поверхности булочек. Духовку разогреть до 210 °С. Печь булочки 25 минут, первые 10 минут с паром (положив кастрюлю в самый низ духовки и кинув в неё пару кусков льда). #хлебназакваске #закваска #домашнийхлеб #бездрожжевойхлеб #хлеб #выпечка #булканазакваске #булка #булочкиназакваске #sourdoughbread #bread #memisweetcream #sourdoughrolls #булочкидлябургеров #бургер #burger #burgerbuns #sourdoughburgerbuns
