Рецепт смажених Білих грибів за 20 хвилин. Інгрідієнти : - 500 грамів білих грибів (лисички, шампіньйони, підберезники) - 70 грамів вершкового масла - 150 грамів вершків або 100 грамів сметани - 1 цибулина - мука 2 столові ложки - холодна вода 100-150 млл - сіль перець за смаком - мускатний горіх Приготування : - помийте та поріжте гриби шматочкам 1-2 см - розігрійте сковорідку , розтопіть на ній масло - додайте 500 грамів грибів , просмажте до золотистої скоринки (попередньо відварювати не потрібно) - додайте дрібно порізану цибулю (+ -) 100 грамів , смажте доки цибуля не стане прозорою - додайте вершки 150гр , тушкуйте доки гриби не впитають вершки 5-7хв - змішайте 100мл холодої води та 2-3 столові ложки муки , додайте до грибів , тушкуйте 1-2 хвилини до загусвння страви - додайе сіль перець та мускатний горіх за смаком , вимкніть вогонь накрийте кришкою та дайте відпочити 10 хвилин. Страва приготована СМАЧНГО
