Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Всем привет👏 Я Карина, инженер-технолог общественного питания! На своем канале делюсь как рецептами десертов и тортов, так и различными техниками декора😊 Рецепт торта диаметром 16 см: Лимонный курд: Желток 4шт; Сахар 170г; Сок лимона 70г; цедра 1 лимона; Сливочное масло 100г; Желатин 220 блум 2г; Медовое тесто: Мед натуральный 95г; Сахар 75г; Соль 1г; Масло сливочное 70г; Яйцо 60г; Мука 230г; Сода 3г; Крем: Сливки 33% 200г; сыр Маскарпоне 300г; Сахарная пудра 110г; Некислое ягодное пюре 70г; *Ягодное пюре я добавляла только ради цвета, так как лимон очень насыщенный и перебивает все вкусы и запахи) #recipe #тортрецепт #медовик #honeycakerecipe #лимонныйторт #лимонныйкурд
