сразу 3 быстрых пирога: яблочный, вишневый и ягодный. И рецепт супер теста для пирога.

Что-то психанул. Но оно того стоит! Сразу 3 рецепта пирогов:⠀яблочный, вишнёвый и ягодный. И супер бонус: нереально крутое простое и быстрое тесто.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Очень⠀подробно обо всем рассказал на своём ютубе. Ссылку на этот рецепт дал в шапке профиля. Переходите и подписывайтесь. Там круто.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Но все пропорции даю и тут:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🥧 На 3 пирога понадобилось:⁣⁣⠀ 900 г пшеничной муки⁣⁣⠀ 450 г сливочного масла⁣⁣⠀ 3 ст.л. с горкой муки миндальной⁣⁣⠀ Сахарный песок - по вкусу. 3-4 ст.л.⁣⁣⠀ 2 яйца⁣⁣⠀ 30 мл молока⁣⁣⠀ чайная ложка соли⁣⁣⠀ Все смешать, вымесить, закатать в пленку и на 30 минут в холодильник. Раскатывать толщиной 2-4 мм. Выпекать при температуре 180-190С.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🍏 Начинка для яблочного пирога:⁣⁣⠀ 3-4 зеленых яблока⁣⁣⠀ 1 ст.л. корицы⁣⁣⠀ 2-3 ст.л. сахара⁣⁣⠀ 50 мл. воды⁣⁣⠀ 1 ст.л. крахмала⁣⁣⠀ Воду можно заменить любым соком, крахмал - панировочным сухарем.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🍒 Начинка для вишневого пирога:⁣⁣⠀ Свежемороженная вишня с соком 300 г⁣⁣⠀ Сахар 3-4 ст.л.⁣⁣⠀ Вода 50 мл⁣⁣⠀ 1 ст.л. крахмала⁣⁣⠀ Воду можно заменить любым соком, крахмал - панировочным сухарем. При желании можно добавить гвоздику, бадьян или корицу⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🍓 Начинка для Ягодного пирога:⁣⁣⠀ Джем (я рекомендую "Махеевъ" @maheev_food - он отлично работает в этом блюде). 2 пачки⁣⁣⠀ Сметана 20-25% - 250-300 г⁣⁣⠀ Сахар 2 ст.л.⁣⁣⠀ 2 яйца⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Готовьте, наслаждайтесь. Да пребудут с вами соль и перец.⁣⁣⠀