🥬🌶ЧИМЧИ!😋ХУДДИ ПАХТА ТЕРИМДА ЕГАН САЛАТИМИЗ!🔥ЭНГ МАЗЗАЛИ ВА КУЛАЙ ВАРИАНТИ!

ШУ САЛАТНИ КИЛИШНИ БОШЛАСАМ... ХОТИРАЛАРИМ УЗОК ЁШЛИГИМГА КЕТАДИ, МАКТАБДА УКИГАН ВАКТЛАРИМГА КАЙТАМАН. УША ДАВРЛАРДА ПАХТА ТЕРИМИГА БОРАР ЭДИК, ХАММАМИЗ УЙДАН НИМА ЕГУЛИК ТОПСАК ШУНИ ОЛИБ КЕЛАРДИК. НАТАША ИСМЛИ СИНФДОШИМ ЧИМЧИ САЛАТ ОЛИБ КЕЛАРДИ, ШУНАКАНГИ МАЗЗАЛИ БУЛАРДИ. НОН БИЛАН РОССА МАЗЗА КИЛИБ ЕВОЛАРДИК... КЕРАКЛИ БУЛГАН МАСАЛЛИКЛАР: ПЕКИН КАРАМИ - 2 ДОНА (УРТАЧА)Кесиб тузлаб койинг ва устидан шур сув куйиб, бир кунга колдиринг. Шур сув учун - 1 литр сувга + 1,5 ош кошик туз. ЧИМЧИ заправкаси Кизил балгар калампири - 1кг Кизил аччик калампир - 800 гр. (хохишизга караб камайтиришиз мумкин) Чеснок - 2 бош (уртача) - 150грамдан кам булмасин. Туз - 150-170 грамм. Хаммасини мясорубкадан чикариб туз билан аралиштириб, бонкаларга солиб, копкогини ёпиб, ХОЛОДИЛЬНИКДА сакланг! Охирида кашнич уругида 1,5 ош кошик сепиб аралаштиринг. Уч кундан кейин мазза кили еса булади 😋 ЁКИМЛИ ИШТАХА 💖🥰💖