Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
А у меня вновь в гостях Дмитрий Конников (предыдущий выпуск тут • "Шеф дома!" - в гостях Дмитрий Конников (Р... ) и на этот раз мы готовим: "Ньокки со сливочным соусом песто и лососем слабой соли" И мою фирменную, долгожданную вами - "Ромовую бабу", только пропитывать мы ее будем лавандовым лимончелло! ------------------------------------------------------------- Ромовая баба : Тесто: 400 г муки с повышенным содержанием белка 160 г сливочного масла, размягченного 40 г сахара 20 г свежих дрожжей 400 г яиц 8 г соли Сироп: 300 мл лимончелло (классический или лавандовый) 300 г воды 300 г сахара --- Лосось : 800 г лосося 9 г соли 5 г сахара Ньокки : 1:1 мука 0 и мука семола (по весу столько же, сколько и вес картофеля) 5 шт отварноного картофеля в мундире 2 яйца Соус : красный базилик вяленые томаты маринованные перцы чеснок оливковое масло кедровый орех виноградный уксус щепотка соли пармезан ------------------------------------------------------------- Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира : Instagram Дмитрия Конникова: / horse_chef Мой Telegram канал: Сайт с рецептами:
