Запеканка из кабачков, быстрый и легкий рецепт

Продукты Кабачки - 2 шт. Сыр 200 гр. Яйца - 8 шт. Зеленый чеснок - 2 стебля Лук зеленый - 1 стебель Sol Укроп Масло Способ приготовления В миске взбить яйца с сыром, солью, мелко нарезанным зеленым чесноком и укропом. Нагрейте сливочное масло с небольшим количеством масла. Зеленый лук и чеснок мелко нарезать. Кабачки нарезать дольками. Обжарить кабачки с луком и чесноком 10 минут. В кастрюлю выложить на дно немного яичной смеси, сверху выложить половину кабачков. Посыпать желтым сыром. Снова влейте яичную смесь. Разложите оставшиеся кабачки. Залить оставшейся яичной смесью и посыпать сыром и петрушкой. Выпекать при 200 ° 25 минут.

Смотрите также