В этой серии роликов рассматривается производство Ржаного самогона(хлебгого вина). В данном видео рассказываю об упрощенном способе постановки браги с использованием ржаной муки и ячменного солода ГОС. Параметры затора: - Мука ржаная обдирная 27кг; - Солод БСК Пилснер 10кг; - Солод ржаной ферментированный 0,3кг; - Вода 115л;, - Дрожжи BSG 50г; - пеногаситель "Софексил" - 10мл
