Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Программа «Мастер-класс» побывала в пекарне "Хочу хычин". Владелица кафе Фатима Салпагарова научила нас печь самые тонкие лепешки с начинкой - хычины. В беседе с пекарем мы узнали, чем отличаются балкарские хычины от карачаевских, научились делать традиционный соус тузлук и попробовали на вкус эксклюзивные черные хычины.
