Мексиканский горячий шоколад — это традиционный напиток, который отличается насыщенным вкусом какао с добавлением корицы, ванили и иногда чили. Этот напиток имеет древние корни, уходящие к цивилизациям майя и ацтеков, которые первыми использовали какао-бобы для приготовления ритуальных напитков. Ранее шоколад подавался холодным, с пеной и пряностями, а испанцы, завоевав Мексику, привезли какао в Европу, где его начали пить горячим с добавлением сахара. Сегодня мексиканский горячий шоколад остаётся символом уюта и традиций, передаваемых из поколения в поколение.
