Варено-Копченая Свиная Шейка - РЕЦЕПТ

Купить Коптильню Hanhi 4 по рассрочке и без переплат, вы можете на сайте производителя Hanhi 4 по ссылке -
Теперь не нужно приобретать разное оборудование для горячего и холодного копчения - универсальная коптильня Hanhi 4 позволяет готовить в обоих режимах. Благодаря системе фильтрации дыма копчености становятся более безопасными. Купольная крышка защищает продукты от конденсата. Коптильня совместима со всеми видами плит, в том числе индукционными, благодаря специальной подставке. Удобная разборная конструкция делает использование и хранение коптильни легкими. Высококачественная нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и надежность оборудования. --- Еще из видео: Вакууматор, Су-Вид и Термометр INKBIRD:
скидка 15% по промокоду "sakulevich24" Доски и Мельница SYBARIS:
скидка 15% по промокоду "sakulevich" ВАЖНО! На Али и Ozon мой промокод может не работать --- Еще из видео: Мясницкий нож Victorinox: Официальный дилер VICTORINOX в России:
Специальное предложение по промокду: "sakulev10" ~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Maxim.Sakulevich@gmail.com https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ Мой Форум:
Группа в Telegram :
Второй канал:    / sakulevich   Канал по нахлысту:    / flyfishingms   Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
BOOSTY:
~~~~~~~ Таблица температур
~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я (Все ссылки перенесены): На мой блог:
В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369
На мой форум:
В доступе на Boosty:
В Google Docs:
и на Диске Яндекс:
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) ~~~~~~~ Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик Все про копчение на моем канале: ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом    • Горячее Копчение - Как коптить Красив...   ► Холодное Копчение    • Холодное Копчение   ► Эксперименты по копчению    • Эксперименты по копчению ⛔️ Могут сод...   ► Копчение в Гриле (BBQ)    • Копчение в Гриле (BBQ)   ► Копчение в Смокере (BBQ)    • Копчение в Смокере (BBQ)   ► Другие способы копчения    • Другие способы копчения   ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakule...
Правильный и Вкусный Шашлык    • Самый Правильный и Вкусный Шашлык   Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме:    • Рецепты и Обзоры для Кухни на Огне   ~~~~~~~ Сказать СПАСИБО, 🎁 ЗАДОНАТИТЬ 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты:    / maximsakulevich   👉 Или свяжитесь со мной ► Maxim.Sakulevich@gmail.com ► Telegram @MaximSakulevich ► https://vk.com/maxim.sakulevich
~~~~~~~ ► Партнерская программа YouTube:
► Партнерская программа AliExpress
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах
~~~~~~~ [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: Maxim.Sakulevich@gmail.com Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich
~~~~~~~ #MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich #SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно #HotSmoking СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 Вступление 00:14 Про коптильню 01:30 Про шею (Важно!) 03:50 Нарезка мяса 06:34 Засолка 12:10 Варка в Су-Виде 12:56 Подготовка к копчению 16:50 Сушим прямо в коптильне 18:36 Начинаем коптить 21:50 Пробуем

Смотрите также