Рулца от патладжан с кашкавал и кайма на фурна. Рецепта с патладжан, като имамбаялдъ, класически вкус и подправки. Съставки: 3 големи патладжана 2 глави лук 1 морков 500 гр кайма 1-1,2 кг домати (или 400-500 гр доматено пюре) 200 гр кашкавал 50 мл зехти 1 ч.л. сол или на вкус 1 ч.л. червен пипер 1 1/2 ч.л. риган 5-6 стръка магданоз Моята кайма беше овкусена, ако вашата не е може да добавите чеен пипер и босилек. Пекът се патладжанте за 20 минути на 200 градуса, подрежда се ястието и се пече отново за още 30 минути. Поръсва се с кашкавал и се запича до хубава коричка. #рецепти #патладжан #smartcookbook
