Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
По промокоду GAPANOVICH на мясорубку до конца месяца будет скидка 4.000 руб, на остальную технику действует скидка 20%! 🔥 ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ◇ мука - 2 ст. ложки ◇ масло сливочное - 2 ст. ложки ◇ молоко - 300 мл ◇ фарш - 500 г ◇ лук репчатый - 1 шт ◇ морковь - 1 шт ◇ сельдерей - 70 г ◇ чеснок - 1 зубчик ◇ томатная паста - 1 ст. ложка ◇ томаты протертые - 300 г ◇ вода - 300 мл ◇ листы для лазаньи - 12 шт ◇ моцарелла - 300 г ПРИСТУПИМ К ДЕЛУ: 1. Для соуса бешамель растапливаем сливочное масло и обжариваем муку, добавляем молоко постоянно помешивая венчиком и готовим на среднем огне. 2. Овощи нарезаем мелким кубиком и обжариваем на подсолнечном масле. 3. Добавляем фарш, томатную пасту и чеснок, обжариваем несколько минут. 4. Добавляем соль, перец, протертые томаты и воду, готовим 20-25 минут под крышкой до мягкости. 5. Листы для лазаньи отвариваем в подсоленной воде буквально 2 минуты. 6. Дно формы смазываем томатами, выкладываем листы, смазываем соусом бешамель, выкладываем фарш и посыпаем сыром, должно быть минимум 4 слоя. 7. Последний слой смазываем только соусом и посыпаем сыром, убираем в духовку на 180с 25 минут.