Готовим дома ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ-ТАРТАЛЕТКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ. Пошаговый видео рецепт

Понравилось видео? Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые кулинарные рецепты -
Готовим дома ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ-ТАРТАЛЕТКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ. Пошаговый видео рецепт Всем привет! В любой кондитерской вам предложат песочные корзиночки с разными начинками. Вот и мы вместе с Сашей (  / solnzceva  ) решили показать в новом пошаговом видео рецепт песочных корзиночек с начинкой из творожного крема и ягодами! Инвентарь: Формочки для тарталеток Кондитерский мешок Насадка «Открытая звезда» 16мм Скалка Ингредиенты: Для песочного теста: 250 гр муки 130 гр холодного сливочного масла 50 гр сахарной пудры 1 чл ванильного сахара 2 желтка 2 ст л холодной воды щепотка соли Для крема: 180 гр творога 200 гр сливочного сыра Violette 80 гр сахарной пудры 200 гр сливок 35% А также: ягоды и мята для украшения Приготовление: 1. Сначала приготовим песочное тесто. 2. Для этого нужно просеять муку в большую миску. 3. Нарезать холодное сливочное масло маленькими кусочками и перемешать с мукой до мелкой крошки. 4. Добавить в мику сахарную пудру, ванильный сахар и соль. 5. Затем вбить два желтка и хорошо перемешать. 6. В самом конце добавить две столовые ложки холодной воды и вымесить пластичное тесто. Если тесто осталось рассыпчатым, добавить еще немного воды. 7. Тесто сформировать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на один час. 8. По прошествии этого времени раскатать тесто между двух листов пергаментной бумаги и вырезать круги для будущих корзиночек. 9. Охладить формочки вместе с тестом в течение 15 минут. 10. Выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов. 11. Пока корзиночки пекутся, приготовить крем. 12. Для этого нужно взбить творог, сливочный сыр Violette и сахарную пудру до однородности. 13. Затем добавить ванильный экстракт и охлажденные сливки, взбивать до загустения. 14. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «Открытая звезда» и выложить крем в охлажденные корзиночки. 15. Осталось только украсить ягодами, мятой и сахарной пудрой. 16. Все готово! Не так уж и сложно, правда? ------------------------- Подписывайтесь на наш кулинарный блог чтобы не пропустить новые видеорецепты -
Instagram:   / violette_cheese   Веб-сайт:
------------------------- Тэги: #рецепты #корзиночки #нетакужисложноправда тарталетки начинки едим дома влог праздник выпечка вкусно