Ужин для диабетиков 2 типа. Запечённое мясо и салат.

Понадобится Берём любое мясо,я взяла нежирную свинину. Мясо разрезаем как на бытовки,только не до конца. Должно выглядеть как книжка. Проскакивает и перчим по вкусу. Также набираем чесноком. Затем между каждым кусочком вкладываем шайбу помидора и лука. Отдельно смешиваем 1 ч.л горчицы и 1 ст.л.л растительного масла и смазываем мясо этим соусом. Отправляем мясо в рукав для запекания и выпекаем при 180'С 45-50 минут.