Мой любимый салат. На пол-литровую банку: Помидоры – 300 гр. Лук – 30 гр. Чеснок – 3-4 зубка. Укроп – 1 веточка. Петрушка -3 веточки. Перец острый -3 гр. Перец черный горошек – 5 шт. Перец душистый гор.-2 шт. Гвоздика -1 шт. ( по желанию). Лавровый лист – 1 шт. Масло растительное – 1ч.л. Сахар – 1ч.л. с горкой. Соль – 1ч.л. Уксус 9% – 1 ст.л. Можно залить кипящим маринадом и закрутить. Для квартиры я стерилизую банки 0,5 по минут 5 с момента закипания, литровые 8 минут.
