Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Новый метод горячего электростатического копчения с конвекцией позволяет коптить в городских условиях (на балконе и даже на кухне) без выхода дыма за пределы коптильни. Рецепт смеси для сухого посола 1 кг грудинки: Рассол для шприцевания 15 гр. Соль нитритная 12-15 гр. Смесь приправ для казачьей колбасы 5 гр.
