Вкусный домашний суп из чечевицы

Домашний чечевичный суп 1 ½ стакана красной чечевицы 2 ст. л. сливочного масла 1 средняя картофелина, нарезанная кубиками 1 средняя морковь, нарезанная кубиками 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками 1 средняя или крупная луковица, нарезанная кубиками 1 измельченный зубчик чеснока ¼ ч. л. корицы ¼ ч. л. перца ¼ ч. л. молотого имбиря ¾ ч. л. кориандра ½ ч. л. тмина 1 ч. л. соли 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. лимонного сока 4 стакана куриного бульона 2 стакана воды В большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте овощи. Обжаривайте около 5 минут, часто помешивая. Они не должны подгореть. Добавьте измельченный чеснок и специи, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели. Добавьте томатную пасту и готовьте около минуты. Добавьте воду и куриный бульон. Перемешайте и добавьте чечевицу. Варите на медленном огне около 15 минут. Чечевица станет мягкой, и вы можете либо смешать её, либо съесть в готовом виде. После приготовления, перед подачей, добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте. После того, как я выложу чечевицу в миску, я сбрызну её небольшим количеством оливкового масла для насыщения вкуса. Приятного аппетита. www.vecteezy.com/video/2041721-drinking-coffee-and-reading-book-concept Концепция «Пить кофе и читать книгу». Видеоролики Vecteezy Музыка: Green Green Garden Криса Хогена ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Our Silver Moments никоим образом не предоставляет никаких гарантий, явных или подразумеваемых, относительно содержания рецептов на этом сайте. Не все рецепты, представленные здесь, одобрены агентством, ответственным за безопасность пищевых продуктов в стране вашего проживания. Читатель несёт ответственность за определение ценности и качества любого рецепта или инструкции по подаче блюда, а также за определение пищевой ценности, если таковая имеется, и безопасности инструкции по подаче. Рецепты предназначены для развлечения и/или ознакомления и могут использоваться лицами, обладающими соответствующими техническими навыками, по собственному усмотрению и на свой страх и риск. Я не даю никаких гарантий относительно результата ваших кулинарных экспериментов. Коллин Палумбо #25 – 1410 11th Ave North Голден, Британская Колумбия, Канада V0A 1H2 silvermoments65@gmail.com Все права на видео и фотографии принадлежат Коллин Палумбо, если не указано иное.