ХОРЦИАНИ ! Шикарное вкусное Грузинское блюдо из мяса и овощей , в казане на открытом огне !

Для приготовления Вам понадобится: 1. Мясо - 1.5 кг 2. Картофель - 1.5 кг 3. Лук - 1 кг 4. Болгарский перец - 1 кг 5. Морковь - 1 кг 6.Баклажаны - 1 кг 7. Помидоры - 1.5 кг 8. Чеснок - 7- 10 зубчиков 9.Базилик - 1 пучок 10. Петрушка - 1 пучок 11. Аджика ( для предварительного маринования мяса) 12. Соль 13. Паприка 14.Сливочное масло - 200 грамм 15. Масло растительное - 50 мл #мясо #казан #овощноерагу