Сочетание карри и горчицы со сливками делает вкус этого соуса необыкновенно вкусным! Попробуйте этот рецепт и вам захочется готовить это блюдо снова и снова!!! Ингредиенты: 350 г риса 4 стакана воды оливковое масло соль перец для соуса: 200 г грибов (шампиньоны) 1 средний лук 1 перец 500 г куринное филе 600 мл сливок (23%) 100 г тёртого твёрдого сыра 2 ст.л горчицы карри соль оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. 1. В кастрюлю наливаем масло, так чтобы покрыло полностью дно и в разогретое масло добавляем рис и немного его обжариваем. 2. В рис добавляем 4 стакана воды. 3. Добавляем соль, перец и накрываем крышкой, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, пока не выпариться вся вода Шаг 2. Для соуса: 1. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем грибы 2. Следом добавляем мелко нарезанный лук и перец 3. Обжариваем все 5-7 минут и откладываем в сторонку 4. В это время отдельно разогреваем оливковое или растительное масло и обжариваем куриные грудки 5-7 минут 5. Добавляем в куриные грудки обжаренные ранее овощи и тушим все вместе еще 5-7 минут. 6. Добавляем сливки, накрываем крышкой и оставляем все тушиться еще 15-20 минут на слабом огне пока сливки не загустеют. 7. Как только наш соус станет гуще добавляем карри, соль, перец, горчицу и все перемешиваем 8. Добавляем тертый твердый сыр и соус готов. Шаг 3. Сервируем наше блюдо, выкладываем на тарелку рис и сверху поливаем его соусом! время приготовления: 45 минут кол-во порций: 4 Ingredients: 350 g rice 4 cups of water olive oil salt pepper for sauce: 200 g of mushrooms (champignons) 1 medium onion 1 pepper 500 g chicken fillet 600 ml cream (23%) 100 g grated hard cheese 2 tbsp mustard curry salt olive oil cooking time: 45 minutes portions: 4 Подписывайтесь на мой канал: / @anastasiavlog9215 #ризотто #ризоттоскурицей #ризоттоскурицейигрибами #блюдаизкурицы #вкусныеблюданаобед
