Советский пломбир или мороженое из детства за 2 минуты.

Это мороженое готовится очень просто,а результат порадует всех.Сначала нужно охладить сливки,потом взбить их на малых оборотах до увеличения в объёме в 2.5-3 раза.После этого постопенно добавляем в сливки сгущёное молоко (можно заменить сахарной пудрой) и, по желанию, ваниль.Полученную массу перекладываем в контейнер и отправляем в морозилку до полной заморозки.Лучше делать мороженое вечером и оставлять его в морозилке на ночь. Рецепт 1)Сливки высокой жирности не менее 33% - 800 гр. 2)Ванильный сахар 10гр. 3)Сгущённое молоко 400 мл. Сгущенки можно положить и больше,всё зависит от того,насколько сладкое мороженое вы хотите получить в итоге. This ice cream is very simple to prepare, and the result will delight everyone. First you need to cool the cream, then whip it at low speed until it increases in volume by 2.5-3 times. After that, gradually add condensed milk to the cream (you can replace it with powdered sugar) and, if desired , vanilla. The resulting mass is transferred to a container and sent to the freezer until completely frozen. It is better to make ice cream in the evening and leave it in the freezer overnight. Recipe 1) Cream of high fat content 800 gr. 2) Vanilla sugar 10g. 3) Condensed milk 400 ml. You can put more condensed milk,It all depends on how sweet the ice cream you want to get in the end.