Шпундра з Боголюбового | Сковорода. Гастробайки

Ресторатор Денис Полак продовжує пошуки гастрономічної спадщини Сумщини. Цього разу на нас чекає традиційна українська страва зі свинини та буряків, яка згадується навіть в знаменитій "Енеїді" Івана Котляревського. Звичайно ж, мова про шпундру. По суті, це запечена свинина, яка тушкується з маринованим буряком. Звучить трохи незвично, але, повірте, це дуже смачно. І якщо ви ще досі не готували шпундру, то зараз саме час навчитися. Продюсерка проєкту «Сковорода. Гастробайки» Оксана Кириленко. Отримуйте сповіщення про новини першими, підписавшись на наш Youtube-канал! #сковородагастробайки #суспільне #uaсуми 📎 Наш офіційний сайт:
📎 Наші новини тут:
📎 Ми в Telegram:
📎 Ми у Facebook:   / suspilne.sumy   📎 Ми в Instagram:   / suspilne.sumy   📎 Наша спільнота у Viber:
Політика взаємодії з аудиторією на цифрових платформах АТ «НСТУ»